浙江弘冠制冷設備有限公司
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速凍冷庫是食品快速凍結,避免在細胞組織之間生成大的冰晶體,減少有機物質的消耗,保持食品的口感。
速凍冷庫的溫度一般為-25℃~-35℃。
速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。
低溫冷庫的特點:
?。?、運用為先進的制冷技術和保溫板制造技術。
2、庫板厚一般采用150mm、200mm,板內填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化、
3、冷庫采用先進的微電腦控制系統和先進的控制方法,操作簡單,用戶使用方便。
正確無誤地確定速凍食品的出貨是一個特別重要的問題,它關系到第一次投資和以后的經濟運行,因為根據出貨溫度來確定冷庫庫溫,由冷庫庫溫來確定制冷機組的蒸發溫度,由制冷機組的蒸發溫度來選擇制冷機組,由制冷機組來確定相對應的價格。即食品出庫溫度→冷庫的庫溫→制冷機組的蒸發溫度→制冷機組→相對應的價格。所以,要根據實際需求和自己的資金能力來選擇出庫溫度。